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GOVINDA Bananenblüten 400 g

GOVINDA Bananenblüten 400 g

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Artikel-Nr. 7774434
Bananenblüte – die exotische Delikatesse. Geeignet als Fleischersatz in Currys, Salaten oder auf Pizza.
GlutenfreiLaktosefreiVegetarischVegan

5.95 CHF

PRODUKTINFORMATIONEN

Die Bananenblüte wächst am Ende der Bananenstaude. Sie versteckt das wunderschöne Bananenherz zwischen ihren Blütenblättern. Aufgrund ihrer Schönheit sticht die violettfarbene Bananenblüte auf jedem bunten Obst- und Gemüsemarkt in Sri Lanka heraus! Sie ist aber in ganz Asien fester Bestandteil des Speiseplans. Unsere Bananenblüten kommen aus Sri Lanka, dort wachsen sie in fast jedem Hinterhof, Garten oder einfach am Straßenrand. Da sie dort in Hülle und Fülle wächst und von den Einheimischen gar nicht zur Gänze verbraucht werden kann, ermöglichen die Ernte und der Verkauf so eine zusätzliche Einkommensquelle für die ansässigen Bauern.

Die Bananenblüte als Fleischalternative

Die Bananenblüte ist eine asiatische Delikatesse. Mit ihrer zarten Textur und dem artischocken-ähnlichen Geschmack verzaubert sie als Alternative zu Fleisch deine Gerichte zu exotischen Leckereien. Govinda Bananenblüte ist direkt verzehrfertig. Verwendet werden die zarten inneren Blätter und der mittlere Strang. Kleingehackt wird die asiatische Delikatesse oft in exotisch-leckeren Bananenblüten-Currys gekocht. Sie macht sich aber auch perfekt in Suppen, Salaten oder auch auf Pizza. Besonders lecker, veganer Bananenblüten-Salat nach Art eines Wurstsalates.



Inhaltsstoffe

Zutaten: Bananenblüten*, Wasser, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Hinweise

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 213 kJ / 51 kcal 
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 1,75 g
Nützliches Wissen

Rezept, Jasmin`s veganer Bananenblüten-Salat:

160 g Bananenblüten
2-3 Gewürzgurken
1 kleine Zwiebel
2 EL Öl und 2 EL Essig
Salz & Pfeffer

Banenblüten abwaschen, alle Zutaten kleinschneiden und miteinander vermengen. Würzen, abschmecken und über Nacht ziehen lassen. Nach Belieben kann auch Paprika, Tomate und Karotte dazu geschnibbelt werden. Guten Appetit!

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