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Rapunzel Linsen gelb 500 g

Rapunzel Linsen gelb 500 g

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Artikel-Nr. 5720087
Die mild-nussige Linse für die schnelle Bio-Küche.
Vegan

5.40 CHF

PRODUKTINFORMATIONEN

Die mild-nussige Linse für die schnelle Bio-Küche. Gelbe Linsen sind geschälte grüne Linsen und werden nach kurzer Zeit sämig-weich. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und sind in nur 5-10 Minuten fertig gekocht. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.


Verwendung
für Suppen, Salate, indische Dals, Pürees, Saucen und Bratlinge

Zubereitung
1 Tasse gelbe Linsen mit etwa 2 Tassen Wasser 5 - 10 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Inhaltsstoffe

Linsen* gelb, Sonnenblumenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau


Herstellung
Hergestellt in Italien.


Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Hinweise

Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.

Nährwerte

Nährwerte (bezogen auf 100 g)

Brennwert

1280 kJ / 304 kcal

Fett

1.50 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0.20 g

Kohlenhydrate

40.6 g

Davon Zucker

1.1 g

Ballaststoffe

17.0 g

Eiweiss

23.40 g

Salz

< 0.017 g

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